DER SCHWAN - ein kleines nettes privates Stadthotel. Ihr Domizil mit Charme - Einbecks gute Adresse!
Die Zeit im Schwan ist nie stehen geblieben. Seit über 57 Jahren wird das Haus sehr erfolgreich von Familie Wicke geführt.
Unser Haus befindet sich in der schönsten Fachwerkstraße unserer Stadt - Stadtmitte. Das Hotel zwischen Fußgängerzone, Marktplatz und PS.SPEICHER (300 m) - Größtes Oldtimer-Museum Europas (2500 Oldtimer-Exemplare)
Es ist der Kochleidenschaft der Hausherrin zu verdanken, daß die Küche des "SCHWANS" in Einbeck mit zu den besten der Region zählt und sich zu einen Treffpunkt für Genußmenschen gemausert hat. Das Frühstück für unsere Hotelgäste beginnt mit einem schön gedeckten Tisch. Zum Dinner zaubern wir mit viel Anspruch und Begeisterung Köstlichkeiten der leichten, modernen, kreativen auch regionalen Küche. Je nach Saison gibt es abwechslungsreiche Menüs - Freitags und Samstags finden in unserem Restaurant unsere sehr beliebten Menü-Abende statt!
