Einbecker Köstlichkeiten

Schon probiert?

Stark ist es, außerdem süffig und weit über die Grenzen unseres schönen Einbecks hinaus bekannt: unser „Ainpöckisch Bier“. Habt ihr es schon einmal probiert? Das Einbecker Bier wird bereits seit mehr als 700 Jahren in der Stadt gebraut. So lange ist es schon eng mit der Geschichte der Stadt verbunden. Wir lieben unser Bier und sind stolz auf unsere Brauerei! Sie ist traditionsverbunden und trotzdem modern – so wie wir Einbecker:innen auch.

Unsere anderen Spezialitäten schätzen wir natürlich ebenfalls sehr. Den Kaffee aus der Einbecker Kaffeerösterei, zum Beispiel, und den Senf aus der Einbecker Senfmühle – beide findet ihr in der historischen Altstadt. Den leckeren, handgerösteten Kaffee könnt ihr im gemütlichen Café trinken und auch erwerben. Der Einbecker Senf wird im traditionellen Steinmahlverfahren hergestellt, sein Geschmack ist einzigartig. Im schönen Kontor könnt ihr alle Sorten kennenlernen. Dort und in einigen anderen Läden in der Stadt findet ihr auch viele weitere köstliche Spezialitäten unserer Regionalmarke „Kostbares Südniedersachsen“, zu der auch unser Senf, Kaffee und Bier gehören.

Nur ein paar hundert Meter außerhalb der Altstadt findet ihr im Weinhaus Jörns weitere regionale Köstlichkeiten und Spezialitäten. Neben einer schier unendlichen Auswahl an Weinen, Likören, Whiskys und Gins, lassen die Eigenmarken „Einbecker Gourmet" und „Einbecker Jung" die lukullischen Herzen höher springen.

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