Einbecker Kaffeerösterei

Handgeröstet hat Charakter

Einbecker Kaffee - Zeit für Genuss

Jede:r Kaffeeliebhaber:in weiß: Gutes braucht seine Zeit - besonders wohlschmeckender, hochwertiger Kaffee. Davon ist Alexander Pohl, der Eigentümer der Einbecker Kaffeerösterei, absolut überzeugt. Als kleine, bio-zertifizierte und inhabergeführte Familienrösterei setzt man hier auf die traditionelle handwerkliche Langzeitröstung.

Zusätzlich möchte er euch mit ausgewählten Spezialitäten für die Welt des Kaffees begeistern. Wie wäre es mit einer Tasse erlesenem India Monsooned Malabar oder exklusivem Pang Khon aus Thailand? In der liebevoll eingerichteten Einbecker Kaffeerösterei, mitten in der historischen Altstadt Einbecks, könnt ihr wechselnde Kaffees probieren und werdet dabei gleich persönlich beraten. Und wer weiß: Vielleicht entdeckt ihr hier eine neue Leidenschaft!

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Insidertipp: Einbecker Kaffeerösterei

Blogbeitrag auf roester-guide.de von Ronald Rogge

„Alle Sorten können als ganze Bohne oder in verschiedenen Mahlgraden, von Espresso, über Filter oder Mokka gekauft werden. Vier der Sorten sind bio-klassifiziert. ´Wir beziehen den Rohkaffee von kleinen Betrieben. Massenware führen wir nicht`, erklärt Pohl. Ausgeschenkt wird [...] in dem Ladengeschäft, das auch ein kleines Café ist. Es ist sehr modern eingerichtet ist und bringt großstädtisches Flair in die Fachwerkstadt. Soja-, Hafer- und lactosefreie Milch sind selbstverständlich. ´Ursprünglich geplant war, dass das Café nur nebenbei laufen sollte, weil ich mich vor allem als Kaffeemanufaktur etablieren wollte. Aber gerade am Anfang hat das Ladengeschäft mit 70 Prozent den meisten Umsatz ausgemacht. Das Publikum ist absolut gemischt. ´